ТОО "РОДНИК И К"

Молочное производство ТОО "Родник и К" начинается с современных модульных молокоприемных пунктов, расположенных в сельской местности Павлодарской области, где производится основное сырье — молоко.

Молоко принимается у хозяйств по качеству и количеству, определяется жир, кислотность, отсутствие примесей, и проводится процесс первичной очистки и охлаждения в специальных танках-охладителях.

Молоко специализированных автотранспортом доставляется на переработку на наше предприятие в город Павлодар, где из него изготавливают сливочное масло и различные виды сыра. Вся эта продукция сразу охлаждается и ждет своего часа для развозки всем желающим отведать вкусного сыра — частным заказчикам и в розничную сеть.

ТОО «Родник и К» на сегодня полностью укомплектовано необходимыми производственными мощностями и разрешительной документацией для выпуска широкого ассортимента молочной продукции, обеспечено квалифицированным штатом сотрудников. Мощности предприятия на сегодня обеспечивают переработку до 380 тн сырого молока в месяц с выпуском масла сливочного 72,5% жирности, сыров «Адыгейский», «Сулугуни», «Панир», «Брынза», а также полуфабриката – сырного зерна.

Предприятие имеет весьма удобное расположение с точки зрения логистики и снижения затрат на доставку скоропортящегося сырья (молока) от крестьянских и подсобных хозяйств до завода. Данный фактор вовлекает в процесс сбора сырья хозяйства, не имеющие собственные танки для охлаждения молока или специализированные автоцистерны. Таких хозяйств, по нашим оценкам, до 30%, и они являются источником сырья.

Бизнес-модель предприятия выстроена по всей вертикальной цепочке – от сбора сырья до выпуска готовой продукции, и разработана наиболее оптимальным образом с точки зрения минимизации посреднических услуг. Сбор молока осуществляется непосредственно у сельского населения и хозяйств региона. Это, в свою очередь, обеспечит конкурентоспособную ценовую политику на целевых рынках сбыта.